Микрозелень по видам
Микрозелень цветного (или красного) редиса – отличный диетический продукт. Приятно-жгучие листочки редиса - пикантная добавка к сэндвичам и салатам, прекрасно сочетается с блюдами из мяса и яиц. Очень декоративны благодаря цветному стеблю, поэтому могут выступать в качестве прекрасного украшения стола
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь срок употребления.
Микрозелень мизуны имеет сердцевидные листья и часто используется для украшения блюд. По вкусу она ближе к пряностям и напоминает горчицу.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь срок употребления.
Вещества, содержащиеся в ростках горчицы, оказывают полезное действие на разные системы организма.
Вкус микрозелени горчицы - это что-то среднее между зеленым салатом, хреном и острой горчицей. Поэтому ее часто используют в качестве специй и для украшения блюд. Подают к мясу, салатам и легким закускам.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь срок употребления.
Ростки брокколи имеют островатый вкус и содержат множество витаминов. Микрозелень брокколи используется в кулинарии в сыром виде, что помогает сохранить их пользу. Это прекрасная добавка к салатам, горячему и легким холодным закускам.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь срок употребления.
Микрозелень кресс салат очень декоративна и используется для приготовления множество блюд: ею украшают мясо и рыбу, готовят из нее супы, салаты, подливки и соусы, приправу ко вторым блюдам и холодным закускам. Она хороша в сыром виде, а вегетарианцы ее ещё и бланшируют, готовят с вином и сахаром, с масляными заправками.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь рекомендуемый срок хранения, который составляет 10 дней.
Это молодые ростки краснокочанной капусты, не уступающие взрослому растению в полезности и вкусовых качествах. Подходит к традиционным и вегетарианским блюдам, так как имеет свежий, немного терпкий вкус.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь рекомендуемый срок хранения, который составляет 10 дней.
Микрозелень капусты Пак-Чой по вкусу напоминает китайскую капусту. В кулинарии микрозелень пак-чой добавляется к мясным и рыбным блюдам, овощам и морепродуктам. Также эффективно используется как основа для салатов и добавкой для смузи. При своей высокой полезности она совсем не содержит жиров.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь рекомендуемый срок хранения, который составляет 10 дней.
Микрозелень кейл по вкусу напоминает зеленый салат. Поэтому вариантов ее использования в самых разных блюдах множество. Эти ростки сочетают в себе легкость и пользу мяса и рыбы. Например, в них не меньше полиненасыщенных жирных кислот, чем в рыбных продуктах.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь рекомендуемый срок хранения, который составляет 10 дней.
Микрозелень руколы имеет островатый вкус с ореховыми нотками. Ее принято добавлять в салаты, мясные блюда, пасту или овощное рагу. В итальянской кухне ростки руколы используют при приготовлении пиццы и соуса песто.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь рекомендуемый срок хранения, который составляет 10 дней.
Микрозелень пекинской капусты. В кулинарии ее принято использовать как основу для салатов.
После первого использования закройте контейнер с оставшейся микрозеленью и поставьте его в холодильник. Таким образом вы сохраните ростки свежими на весь рекомендуемый срок хранения, который составляет 10 дней.